大果咖啡

大果咖啡(学名:)又名賴比瑞亞咖啡、利比里卡咖啡,亦称利比里亚種(Liberica),是一种抗虫害、适合高温潮湿气候的物种,其浆果和种子都要比小果咖啡大到近两倍,香味浓郁,但味淡,一般北欧人比较喜欢这种咖啡。主要在非洲利比里亚、科特迪瓦、马达加斯加种植。

大果咖啡
大果咖啡,摄於越南
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支: Tracheophyta
演化支: 被子植物 Angiosperms
演化支: 真双子叶植物 Eudicots
演化支: 菊类植物 Asterids
目: 龙胆目 Gentianales
科: 茜草科 Rubiaceae
属: 咖啡属 Coffea
种:
大果咖啡 C. liberica
二名法
Coffea liberica
異名

Coffea dewevrei De Wild. & T.Durand

高產咖啡現在被認為是大果咖啡的異名

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