縣道168號

• 1961年編成縣道168號 東石－水上，長26.845公里（海邊－163線9.382k）；以及縣道168甲線 朴子－鹿草－後潭，長14.816公里（168線10K+335－168線20K+440）。
• 1976年縣道168號 東石－水上終點由水上市區縮短至台一線；縣道168甲線 朴子－鹿草－後潭獨立編為縣道167號。
• 1983年縣道168號終點延伸至中庄改稱東石－中庄，里程增為32.452公里。
• 2021年12月8日，中華民國交通部公告縣道168線改行義興村北側新闢道路（新里程30K+000－31K+898）。原168線30K+000 －31K+713路段廢止，改為水上鄉公所管養之地方道路。原總里程為32.713公里，調整後為32.898公里，長鏈0.185公里。[1]

全線均位於嘉義縣境內。

鄉鎮 市區	地點	里程 （km）	交會道路	備註
東石鄉	東石市區	0.000	（地區道路）	公路起點
	東石端	－	台82線	台82線起點
	東石市區	－	嘉1線	嘉1線終點
		－	縣道166號	縣道166號起點
	東石鄉公所平交路口	0.700	台82線	與台82線共線起點
	東石市區	－	台82線
	屯子頭	－	台82線
	東石二交流道	1.700	台61線 台82線	台61線僅北出南入
	台61線平交路口
	屯子頭	－	台82線
	台17線平交路口	2.600	台17線 台82線
	－
	洲子	－	台82線
	洲仔平交路口	4.200	台82線 嘉14線	與台82線共線終點 嘉14線起點
	洲子	－	嘉12線	嘉12線起點
	港墘	6.800	縣道157號 嘉7線	與縣道157號共線起點 嘉7線終點
		－	縣道157號	0
	湖底			0
		－	縣道157號	0
朴子市	菜埔			0
		－	縣道157號 嘉12線	嘉12線終點
		8.800	縣道157號 縣道161號	縣道161號起點
	朴子市區	9.900	台19線 縣道157號
		10.500	縣道157號 縣道167號	縣道167號起點
	－
	大槺榔	11.200	縣道157號 嘉47線	與縣道157號共線終點 嘉47線起點
		－	嘉47-1線
		－	嘉58-1線	嘉58-1線起點
	小槺榔			（同上）
	大槺榔	－	嘉46線	與嘉46線共線起點
	小槺榔			（同上）
		－	嘉46線	與嘉46線共線終點
		－	嘉45線	與嘉45線共線起點
太保市	頂港子墘			（同上）
		－	嘉45線	與嘉45線共線終點
		－	嘉43-1線	嘉43-1線起點
	崙仔頂	－	嘉43-1線	與嘉43-1線共線起點
		－	嘉43-1線	與嘉43-1線共線終點
		－	（地區道路）	0
	太保市區			0
		18.800	台37線	0
	茄苳腳
	太保市區	－	嘉49線
	春珠
	後潭	20.400	縣道167號	縣道167號終點
		－	嘉65線	嘉65線起點
		－	（地區道路）	0
水上鄉	大崙			0
		－	嘉63線	嘉63線終點
	水上交流道	23.390	國道一號
	大崙	－	（地區道路）
	江竹仔腳	－	嘉40-1線	嘉40-1線起點
	－
	大堀尾	－	（地區道路）
		－
		－	（地區道路）
	龍德	－	（地區道路）
	店仔後	26.300	嘉40線	與嘉40線共線終點
		－	台1線 嘉40線	與嘉40線共線終點 與台1線共線起點
	外林	27.600	台1線 縣道163號	與台1線共線終點 與縣道163號共線起點
	龍德			0
		－	縣道163號
	－　地下道　穿越台1線、縱貫線南段
	外林	－	縣道163號
	水上市區	－	縣道163號 嘉41線	嘉41線起點
		28.300	縣道163號	與縣道163號共線終點
	外林	－	（地區道路）
	－
	義興	－	（地區道路）
		－	嘉175線	0
	中庄			0
		32.713	市道165號	公路終點
共線

• 海通路
• 山通路
• 嘉朴路
• 龍德街
• 正義路
• 中正路
• 中華路