芹菜素

芹菜素（英語：，也称为4',5,7-三羟基黄酮，4′,5,7-trihydroxyflavone，缩写4',5,7-THF）是一种天然黄酮类化合物，存在于多种植物中。

Apigenin[1]
IUPAC名
4′,5,7-Trihydroxyflavone
别名 Apigenine; Chamomile; Apigenol; Spigenin; Versulin; C.I. Natural Yellow 1
识别
CAS号 520-36-5  checkY
PubChem 5280443
ChemSpider 4444100
SMILES
 
  • O=C\1c3c(O/C(=C/1)c2ccc(O)cc2)cc(O)cc3O
InChI
 
  • 1/C15H10O5/c16-9-3-1-8(2-4-9)13-7-12(19)15-11(18)5-10(17)6-14(15)20-13/h1-7,16-18H
InChIKey KZNIFHPLKGYRTM-UHFFFAOYAX
ChEBI 18388
DrugBank DB07352
KEGG C01477
IUPHAR配体 4136
性质
化学式 C15H10O5
摩尔质量 270.24 g·mol−1
外观 Yellow crystalline solid
熔点 345 - 350 °C（268 K）
λmax 267, 296sh, 336 nm in methanol[2] nm
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

参考文献
  1. Merck Index, 11th Edition, 763.
  2. The Systematic Identification of Flavonoids. Mabry et al, 1970, page 81
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