葫芦科

葫芦科; 化石时期：古新世 - 现代,
	油渣果，雄花
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真双子叶植物 Eudicots
演化支：	蔷薇类植物 Rosids
目：	葫芦目 Cucurbitales
科：	葫芦科 Cucurbitaceae; Juss., 1789
模式属
	南瓜属; Cucurbita; L., 1753
族
	合子草族 Actinostemmateae; 冬瓜族 Benincaseae; 泻根族 Bryonieae; 狒狒瓜族 Coniandreae; 南瓜族 Cucurbiteae; 棒瓜族 Gomphogyneae; 藏瓜族 Indofevilleeae; 凹槽南瓜族 Joliffieae; 苦瓜族 Momordiceae; 裂瓜族 Schizopeponeae; 刺瓜藤族 Sicyoeae; 罗汉果族 Siraitieae; 赤瓟族 Thladiantheae; 豆薯瓜族 Triceratieae; 翅子瓜族 Zanonieae;

葫芦科（学名：）又名瓜科，是真双子叶植物葫芦目的一科，其中包括黄瓜、南瓜、丝瓜、西瓜等常见的蔬菜和瓜果。葫芦科是世界上最重要的食用植物科之一，其重要性仅次于禾本科、豆科和茄科。

大多数葫芦科的植物是一年生的爬藤植物，常有螺旋状卷须，叶互生，形大，它们的花比较大，比较鲜艳。同一植物上有雄性和雌性的花，雌性的花为子房下位花。果实由子房與花萼發育而來，实际上是附果的一种，不同於一般僅由子房發育而來的浆果，稱為瓠果或瓜果。葫蘆科共有約110個屬825個種。中國大陆32屬154種。臺灣有22屬38種。

大多数葫芦科植物会受到南瓜藤透翅蛾（）的幼虫危害。

分布

葫芦科广泛分布在全球热带和亚热带地区，但被引种到世界各地栽培。中国原产20属约130种，引种栽培的有7属约30种。

分类

葫芦科共有约118个属、825个种，以下分类參照1990年查尔斯·杰弗瑞（）的著作：

翅子瓜亚科（）
- 翅子瓜族（）
  - 化毒藤亚族（）：化毒藤属（）
  - 翅子瓜亚族：化毒藤属（）、翅子瓜属（）、解甘藤属（）、睡蓬壶属（）、沙葫芦属（）、碧雷鼓属（Xerosicyos）、棒锤瓜属（Neoalsomitra）
  - 锥形果亚族：雪胆属（Hemsleya）、锥形果属（Gomphogyne）、绞股蓝属（Gynostemma）
  - 合子草亚族：合子草属（Actinostemma）、假贝母属（Bolbostemma）
  - 豆薯瓜亚族（）：豆薯瓜属（）、聚药薯瓜属（）、榆果藤属（）、螨花藤属（）、翅果蓬壶属（）
葫芦亚科（）
- 马㼎儿族
  - 胡瓜树亚族（）：狒狒瓜属（）、胡瓜树属（）、属、属、属、属、属、属、属、属、属、属、属、属、属、属
  - 蝶瓜亚族（）：属、属、蝶瓜属（）
  - 葫芦亚族：属、属、属、马交儿属、、老鼠拉冬瓜属、属、甜瓜属、属、属、红钮子属、属
  - 亚族：茅瓜属、属、属、属
- 裂瓜族：裂瓜属
- 族
  - 赤瓟亚族：藏瓜属、罗汉果属、赤瓟属、苦瓜属
  - 亚族：属
- 族
  - 油渣果亚族：油渣果属
  - 亚族：属、属
  - 栝楼亚族：金瓜属、栝楼属、属
  - 波棱瓜亚族：波棱瓜属、、三裂瓜属、三棱瓜属
- 冬瓜族（）
  - 冬瓜亚族：冬瓜属（）、属、属、葫芦属（）、、西瓜属、属、属、属、属、红瓜属、毒瓜属、属、属、属、喷瓜属、泻根属
  - 丝瓜亚族：丝瓜属
- 南瓜族：南瓜属、属、属、属、属、属、属、属、属、属、属、属、属
- 族
  - 辣子瓜亚族：属、属、属、属、属、属、属、属、属、属、辣子瓜属、属
  - 棘瓜亚族：棘瓜属、属、属、属、佛手瓜属、属、属
- 不确定：属

参考：Watson and Dallwitz （页面存档备份，存于）（2002年9月3日）

种系发生学

现代分子系统发生学推定出葫芦科各属的演化关系如下：[1][2][3][4][5][6]

葫芦科

棒瓜族

翅葫芦属 Alsomitra

碟葫芦属 Bayabusua

	雪胆属 Hemsleya

	棒瓜属 Gomphogyne

	绞股蓝属 Gynostemma

	棒锤瓜属 Neoalsomitra

Gomphogyneae

豆薯瓜族

化毒藤属 Fevillea

榆果藤属 Pteropepon

	翅果蓬壶属 Cyclantheropsis

	豆薯瓜属 Sicydium

Triceratieae

翅子瓜族

睡布袋属 Gerrardanthus

	翅子瓜属 Zanonia

	解甘藤属 Siolmatra

碧雷鼓属 Xerosicyos

Zanonieae

合子草族	合子草属 Actinostemma
Actinostemmateae

藏瓜族	藏瓜属 Indofevillea
Indofevilleeae

赤瓟族

	白兼果属 Baijiania

	赤瓟属 Thladiantha

Thladiantheae

罗汉果族	罗汉果属 Siraitia
Siraitieae

苦瓜族	苦瓜属 Momordica
Momordiceae

牡蛎瓜族

滑蛎瓜属 Cogniauxia

	牡蛎瓜属 Telfairia

	五蕊栝楼属 Ampelosicyos

Joliffieae

泻根族

	喷瓜属 Ecballium

	泻根属 Bryonia

南泻根属 Austrobryonia

Bryonieae

刺瓜藤族

栓皮瓜属 Nothoalsomitra

油渣果属 Hodgsonia

	刺囊瓜属 Echinocystis

	苦蓬壶属 Marah

	香脂瓜属 Echinopepon

	山石瓜属 Frantzia

	辣子瓜属 Cyclanthera

	猴喷瓜属 Hanburia

刺瓜藤属 Sicyos

番栝楼属 Linnaeosicyos

	丝瓜属 Luffa

	栝蔞屬 Trichosanthes

Sicyoeae

裂瓜族

	裂瓜属 Schizopepon

	波棱瓜属 Herpetospermum

Schizopeponeae

狒狒瓜族

	串球瓜属 Bambekea

	丽梭瓜属 Eureiandra

胡瓜树属 Dendrosicyos

	飘带蓬壶属 Trochomeriopsis

	龙蓬壶属 Seyrigia

豆蓬壶属 Corallocarpus

狐狸瓜属 Cucurbitella

珊瑚瓜属 Doyerea

透骨瓜属 Wilbrandia

小蝶瓜属 Psiguria

	细花瓜属 Helmontia

	蝶瓜属 Gurania

洁肤瓜属 Melotrianthus

狒狒瓜属 Kedrostis

	角瓣瓜属 Ceratosanthes

	盐瓜属 Halosicyos

棱锤瓜属 Apodanthera

	夜香蓬壶属 Tumamoca

	笑蓬壶属 Ibervillea

Coniandreae

南瓜族

枯南瓜属 Polyclathra

	裂南瓜属 Peponopsis

	南瓜屬 Cucurbita

	金戎瓜属 Penelopeia

	囊托瓜属 Calycophysum

	麝香瓜属 Sicana

山麝瓜属 Tecunumania

裂戎瓜属 Schizocarpum

鬼香瓜属 Cionosicys

	红莓瓜属 Abobra

	戎瓜属 Cayaponia

Cucurbiteae

冬瓜族

马㼎儿属 Zehneria

西瓜属 Citrullus

	悦猴瓜属 Peponium

	葫芦属 Lagenaria

刺枝瓜属 Acanthosicyos

毛桃瓜属 Raphidiocystis

立蓬壶属 Cephalopentandra

狐猴瓜属 Lemurosicyos

	茅瓜属 Solena

	翘尾瓜属 Borneosicyos

冬瓜属 Benincasa

睫苞瓜属 Ctenolepis

	赤豆瓜属 Dactyliandra

	环蓬壶属 Trochomeria

黑叶瓜属 Ruthalicia

	梭瓜属 Indomelothria

	番马瓟属 Melothria

	红瓜属 Coccinia

	毒瓜属 Diplocyclos

	羽柱瓜属 Papuasicyos

	滇马瓟属 Scopellaria

	刺喷瓜属 Muellerargia

	黄瓜属 Cucumis

Benincaseae

Cucurbitaceae

参考文献

Schaefer H, Renner SS. . Taxon. 2011, 60 (1): 122–138. JSTOR 41059827. doi:10.1002/tax.601011.
Zhang L-B, Simmons MP, Kocyan A, Renner SS. (PDF). Molecular Phylogenetics and Evolution. 2006, 39 (2): 305–322 [2020-11-30]. PMID 16293423. doi:10.1016/j.ympev.2005.10.002. （原始内容存档 (PDF)于2022-02-20）.
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de Boer HJ, Schaefer H, Thulin M, Renner SS. . BMC Evolutionary Biology. 2012, 12: 108. PMC 3502538 . PMID 22759528. doi:10.1186/1471-2148-12-108.
Belgrano MJ. [Systematic and biogeographic study of the genus Apodanthera Arn. (Cucurbitaceae)] (学位论文). Universidad Nacional de La Plata. 2012 [2020-11-30]. （原始内容存档于2019-09-01）.
Renner SS, Schaefer H. . Grumet R, Katzir N, Garcia-Mas J (编). . Plant Genetics and Genomics: Crops and Models 20. New York, NY: Springer International Publishing. 2016: 1–11. ISBN 978-3-319-49330-5. doi:10.1007/7397_2016_14.

外部链接

南京大学植物资源网葫芦科（页面存档备份，存于）
植物学网络课程
中国作物种质信息网
葫蘆科 Cucurbitaceae （页面存档备份，存于）藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）

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[Schaefer-1] Schaefer H, Renner SS. . Taxon. 2011, 60 (1): 122–138. JSTOR 41059827. doi:10.1002/tax.601011.

[2] Zhang L-B, Simmons MP, Kocyan A, Renner SS. (PDF). Molecular Phylogenetics and Evolution. 2006, 39 (2): 305–322 [2020-11-30]. PMID 16293423. doi:10.1016/j.ympev.2005.10.002. （原始内容存档 (PDF)于2022-02-20）.

[3] Schaefer H, Heibl C, Renner SS. . Proc R Soc B. 2009, 276 (1658): 843–851. PMC 2664369 . PMID 19033142. doi:10.1098/rspb.2008.1447.

[4] Boer HJ, Schaefer H, Thulin M, Renner SS. . BMC Evolutionary Biology. 2012, 12: 108. PMC 3502538 . PMID 22759528. doi:10.1186/1471-2148-12-108.

[5] Belgrano MJ. [Systematic and biogeographic study of the genus Apodanthera Arn. (Cucurbitaceae)] (学位论文). Universidad Nacional de La Plata. 2012 [2020-11-30]. （原始内容存档于2019-09-01）.

[6] Renner SS, Schaefer H. . Grumet R, Katzir N, Garcia-Mas J (编). . Plant Genetics and Genomics: Crops and Models 20. New York, NY: Springer International Publishing. 2016: 1–11. ISBN 978-3-319-49330-5. doi:10.1007/7397_2016_14.