1941年臺灣

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  天皇：昭和天皇
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  臺灣總督：長谷川清
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  總務長官：齋藤樹

参见： 1941年出生

• 1月1日——張美瑤：演員，是柯俊雄前妻，曾於1960年代赴日本發展。（2012年逝世）
• 1月4日——王康陸，台灣獨立運動參與者。台獨聯盟秘書長。（1993年逝世）
• 1月15日——
  • 鍾鐵民，作家。題材多取自美濃客家人。作家鍾理和之子。（2011年逝世）
  • 施明德，戒嚴時期黨外運動領袖。《美麗島雜誌》主辦人，美麗島事件中遭逮捕入獄、前民主進步黨主席。
• 1月20日——張佩成：導演。
• 2月10日——李仁人：政治人物，是郭昭巖之母，曾任台北市議員。
• 2月20日——李泰祥：作曲家。
• 2月21日——鄭新助：政治人物、廣播主持人，是鄭孟洳祖父，曾任高雄市議員。現已出家，法號「果傳」。
• 3月1日——趙守博，政治人物。曾任中華職業棒球大聯盟會長、臺灣省主席。
• 3月11日——田歌：作家、導演、編劇。
• 3月17日——王金平，政治人物。曾任多屆立法委員、立法院院長。
• 3月30日——陳哲男：政治人物，是陳其邁之父，曾任立法委員、中華民國總統府副秘書長、台南市副市長、台北市政府秘書長。
• 4月3日——曾茂興，台灣勞工運動人士。
• 4月4日——曾永義：文學家、崑曲推行者，曾任中央研究院院士、中華戲曲與文學推廣協會理事長、《國語日報：古今文選》主編、國立台灣大學中文系兼任教授。
• 4月18日——黃營杉：企業管理學家、政治人物，曾任中華民國經濟部部長、國立台北大學商學院院長。
• 4月24日——謝隆盛：政治人物，曾任國民大會代表、台北縣議員、板橋市（今板橋區）市民代表。
• 5月8日——王晃三：工業工程學家，曾任中原大學工學院院長、中華民國品質學會理事長。
• 5月21日——凌雲：演員，後來於1964年赴香港發展。
• 5月22日——盧修一，戒嚴時期黨外運動參與者。曾任立法委員。（1998年逝世）
• 5月23日——陳茂男：政治人物，曾任立法委員。
• 5月27日——許信良，戒嚴時期黨外運動領袖。曾任桃園縣縣長、前民進黨主席。
• 6月23日——蔡勳雄，政治人物。
• 6月25日——蘇一仲：企業家，現任和泰興業董事長。
• 6月26日——葉勝男：主教。
• 6月27日——王幸男，政治人物、台獨運動參與者。郵包炸彈案主角。
• 6月28日——蔡冠倫：企業家、黑道人士，是蔡冠民之兄，為四海幫創立人。晚年投身於建築業，擔任冠倫集團總裁。
• 7月1日——陳松勇：演員。
• 7月6日——伍焜玉：流行病學家。
• 7月13日——莊金生：教師、政治人物，曾任立法委員、光復鄉鄉長。
• 7月20日——周神助：牧師。
• 7月27日——王邦雄：作家、哲學家，曾任國立中央大學中文系暨哲學研究所所長。
• 8月9日——蔡明憲：政治人物，曾任中華民國國防部部長。
• 8月20日——黃主文，政治人物。曾任中華民國內政部部長、臺灣團結聯盟主席。
• 8月24日——林義雄：律師、政治人物，是方素敏之夫、林奐均之父 ，曾任台灣省議員。
• 8月26日——陳澄雄：作曲家、指揮家，曾任台灣省立交響樂團團長、台北市立國樂團團長。
• 9月1日——徐頌仁：指揮家、鋼琴家、作曲家。
• 9月2日——王和雄：大法官。
• 9月9日——陳全壽：田徑運動員、運動生理學家、政治人物，曾任體育委員會主任委員、國立台灣體育學院校長。
• 9月16日——姚慶章：畫家。
• 9月21日——吳其樑：軍事人物。
• 9月27日——白秀雄，政治人物。曾任臺北市政府副市長、臺北市政府社會局局長。
• 10月16日——周澄：篆刻家。
• 10月30日——詹春柏：政治人物，曾任中華民國總統府秘書長。
• 11月4日——林義守，企業家。義联集團創辦人。
• 12月5日——劉翠溶：歷史學家。
• 12月10日——林佛兒，詩人、小說家。鹽分地帶文學作家。（2017年逝世）
• 12月21日——
  • 林忠勝，教育家、口述歷史學者。著有《陳逸松回憶錄》、《朱昭陽回憶錄》等。（2011年逝世）
  • 巫明霞：演員，是歌仔戲「七仙女」之一。
• 12月25日——楊德智：軍事人物。
• 12月27日——鄭逢時：政治人物，曾任立法委員。
• 12月31日——黃俊英，學者、政治人物。曾代表國民黨參選高雄市長。（2014年逝世）

• 5月1日——吳汝祥，士紳、企業家。創立彰化銀行、彰南鐵道等。（1868年出生）